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十大碱性食物排名,碱性食物一览表(不可一次性吃太多)

原创 2023-01-18 22:00:41

碱性食物一般是指含有丰富微量元素的食物,在我们的进食的过程中,需要控制食物酸碱性,保证荤素合理,讲究食物多样化,今天小编带来了十大碱性食物排名,一起来了解一下吧。

十大碱性食物排名

1.紫菜

紫菜经常被制作成圆形盘状进行售卖,它在国内有着大规模的栽培,其中含有丰富的微量元素、膳食纤维、藻胆蛋白:粗蛋白等,对抗衰老、抗凝血、降血脂有很好的功效。

2.花椰菜

花椰菜中含有丰富的蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、类黄酮等营养成分,它对于提高免疫力、预防感冒、改善口角炎有一定作用,并且热量较低,受到减肥人士的喜爱。

3.菠菜

菠菜是一种鲜绿色的青菜,根部微微泛红,它的茎叶和根须都可以凉拌食用,其中含有丰富的营养素,在中医方面具有养血敛阴、止血润燥的功效。

4.梅子

梅子经常被人采摘下来制作青梅酱、青梅酒等,它主要产自于亚热带地区,其中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素等,有促进肠胃蠕动、消化蛋白质的作用。

5.葡萄

葡萄是很多人都比较喜欢吃的一种水果,它不仅能直接鲜食,还具有一定的药用价值,可以用来酿酒或加工成蜜饯,其中富含葡萄糖和多种果酸,有补益气血、健脾和胃的作用。

6.柠檬

柠檬对于很多人的第一印象都是酸,它是世界最酸的十大水果之一,同时也是一种具有很强抗氧化能力的高度碱性食物,果肉中富含维生素C,由此成为坏血病的克星。

7.青椒

青椒在市场中有多种分类,比如灯笼椒、二荆条、螺丝椒等,菜椒的味道不是特别辛辣,散发出丝丝甜味,在医药领域具有缓解疲劳、帮助消化、防止便秘的作用。

8.空心菜

空心菜是中国南方最为常见的青菜,它具有药用、食用和饲用价值,富含粗纤维素,具有促进肠胃蠕动的功效,而且含有丰富的矿物质元素,能够调节肠胃的酸碱平衡度。

9.茼蒿

茼蒿是一种散发独特香气的蔬菜,它的茎叶均可食用,古代常出现在宫廷膳食中,又被人称为皇帝菜,其中含有胆碱、精油等成分,吃起来清爽可口,并且有消食开胃、清血养心的作用。

10.海带

海带具有多种不同的烹饪方式,比如凉拌、烧烤、烹制等,它属于价格低廉的海生资源,其中富含多种营养成分,具有抗辐射、补充碘元素等效果,深受减肥人士的喜爱。

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